けらじ屋ブログ

今日は久々のゆったりしたお休み。

今、喜界島に来てくれている、昆虫や動物の剥製、生きている蛇を見れる博物館に子供達と行って来ました！

肝心の写真を撮ってないのですが、喜界島の子供達にとってはとてもいい経験になるイベントなので、感謝です✨

役場を出たところにこんな珍しい木を見つけたので撮ってみました！

大きな大きなさやえんどうがなっているような木

なんていう木かわからないけど可愛い木でした❤️  

宮本家が時々作る、少しだけ本格的なラーメン(笑)

家族に人気です✨

黒糖だれの煮豚と卵、仕上げはすりごま、大人はネギに島唐辛子をからめて乗せるとウマ辛で美味しいです  

昨日の夕飯はちょっと本格的なラーメン！

煮卵もチャーシューも自家製✨

チャーシューは丸型ではないけど黒糖でことこと煮込んでなかなかの出来映え(笑)

味に深みが出るので一度試しに黒糖でチャーシュー作って見てください！

ラーメンじゃなくても、チャーシュー丼にしてすりごまたっぶりかけても美味しいです

黒糖はこちら
https://www.kerajiya.com/shopbrand/002/X/  

今年からけらじ屋農園で作り始めた胡麻。

干して、綺麗な胡麻に分け、洗い、絶妙な加減で煎って冷ます、などなどいろいろな行程を経て商品になっています✨

ごまは台風時期と重なるため、摘むまでハラハラでしたが、こうして今年、けらじ屋農園のいりごま、すりごまとして発売することができました！

スタッフ一同心を込めて作っています✨

今日は商品になるまでのご紹介と作業風景を載せてみました

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たまには島の風景を。
喜界島では今『サップ』を楽しむ人が多いです

子供達ももちろん体験できます✨

島の綺麗な海の上を満喫できるサップ✨

喜界島の人はもちろん観光客の方たちにも人気があるようです

この日は特別海が穏やかで天候に恵まれ、子供達にとっていい経験になりました❤️

  

今年も初夏くらいに発売するけらじ屋農園のパッションフルーツ！✨

こちらも順調にすくすくと育ってきています✨

年々美味しくできるように頑張ってますので是非楽しみにお待ち下さい✨

また成長の様子載せます！  

今日は１月からの販売に向けて育てている、けらじ屋農園のかぼちゃを載せます✨

こちらも心を込めて毎日美味しくなるよう手間をかけて育てています

１月の販売まで楽しみにお待ち下さい✨  

濃い緑色だったけらじみかんは今現在は黄緑色に色づいています。

甘みも増してるので、絞ってみかんジュースにするとそのまま飲んでも丁度いい甘さの生搾りジュースになりますよ

ビタミンたっぷり！！

こんな美味しいみかんジュースあるの？！ってなりますよ❤️

絞った果皮はフリーザーバッグに入れ冷凍庫へ入れておくと、浅漬けやパスタ、カルパッチョ、いろんな料理の香りのアクセントとして削って使用できます✨

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好評につき今日もけらじ屋農園のごまを煎ってパックしてきました

栽培期間中農薬、化学肥料不使用で喜界島の在来種のごま。。

今日はすりごまでこんな一品を❤️

ほうれん草とごまたっぷりの白和えです

ごま本来の風味を存分に活かせられるので白和えおすすめです✨

ごまのの発送はクリックポスト配送が一番人気ですよ
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今晩のおかずにけらじ屋農園自慢のいりごまをトッピング♪

むね肉と緑黄色野菜の甘酢あんです☆

ごまの香ばしさと栄養をプラスさせて美味しく頂きます♪

ごまはクリックポスト配送にすると3つ以上購入で送料無料ですので、是非喜界島のごまをいつもの食生活に気軽に摂り入れてみてください☆

クリックポスト配送はこちらでご覧いただけます♪
https://www.kerajiya.com/shopbrand/ct448  

けらじ屋農園からまた新たに新商品でました！！✨

けらじ屋農園で心を込めて生産したごまをおいしく『いりごま』『すりごま』に仕上げました✨

数量に限りがあるため売り切れ次第終了となります！

是非ご賞味ください！只今けらじ屋で発売開始してます！

けらじ屋農園のごまの詳細はこちらです
https://www.kerajiya.com/shopbrand/ct801/

https://www.kerajiya.com/shopbrand/ct448/