けらじ屋ブログ

ここ数日夏のようなお天気だったのに、今日から一転して寒いです(／。＼)

暖かい方がいいなぁ。。

こんな寒い日はあったかーいおうどんを♪

先日フェイスブックで、喜界島のあるおうどん屋さんのうどんを再現！っていうのを見ました☆

その名は“きがねなし”！

今はもう営業していないけど、わたしも家族でよく行ってました(*´ー｀*)

きがねなしのおうどんは特別で、このお店にしか出せない味みたいな気がします。。


わたしも何度か再現チャレンジしてみたことはありますが、なかなか。。f(^_^;

しかも大分前に食べたっきりなので、はっきり具を覚えていませんでしたが、友人の再現で思い出しました！

錦糸卵がのっててたようです♪

昨日の再現では乗せ忘れましたが、昼ごはんでまたきがねなし風うどんをつくるので、今度こそ近づくぞっっ(*^ー^)ノ♪


  

ここ数日の喜界島はもう夏みたいな感じですf(^_^;

車内は昨日も今日もクーラー使用です☆

つい先日まではホットのおしるこなどが店でも人気だったけど、この暑さではアイスや冷たい飲み物がよく出ています☆

普段、コーラとかあまり飲まないので全く気づかなかったのですが、お店の販売機のひとつにこんなコーラが。。( ☆∀☆)

この暑さで今日はわたしもコーラを♪




  

子どもがまだ小さいので、家でなかなかホットプレートを使った焼き肉ができません。。

だけど食べたい！

島の旨味素材のたっぷり入った焼き肉タレで今日のランチのメインを。。♪

フライパンで香ばしく焼いた野菜にあらかじめお好みのスパイスで味付けしておいて、お肉を別で焼いて皿に盛り付け、仕上げにタレをかけてみました(*^ー^)ノ♪

野菜をあまり食べない人でもこれならたくさん食べてくれそうな一品です(*´∇｀*)