けらじ屋ブログ

ここ数日夏のようなお天気だったのに、今日から一転して寒いです(／。＼)

暖かい方がいいなぁ。。

こんな寒い日はあったかーいおうどんを♪

先日フェイスブックで、喜界島のあるおうどん屋さんのうどんを再現！っていうのを見ました☆

その名は“きがねなし”！

今はもう営業していないけど、わたしも家族でよく行ってました(*´ー｀*)

きがねなしのおうどんは特別で、このお店にしか出せない味みたいな気がします。。


わたしも何度か再現チャレンジしてみたことはありますが、なかなか。。f(^_^;

しかも大分前に食べたっきりなので、はっきり具を覚えていませんでしたが、友人の再現で思い出しました！

錦糸卵がのっててたようです♪

昨日の再現では乗せ忘れましたが、昼ごはんでまたきがねなし風うどんをつくるので、今度こそ近づくぞっっ(*^ー^)ノ♪